Sağlıklı yaşam arayışıyla kullanılan vitamin ve besin takviyelerinin aşırı tüketimi, uzmanlara göre beklenmedik sağlık sorunlarına neden olabiliyor.
Tüketici örgütü Which? tarafından yapılan bir araştırmaya göre, katılımcıların yüzde 76’sı düzenli olarak en az bir takviye ürünü kullanırken, yaklaşık beşte biri her gün dört veya daha fazla takviye alıyor.
Uzmanlar, gerekli durumlarda takviyelerin önemli faydalar sağlayabileceğini ancak son yıllarda artan “sağlığı optimize etme” eğiliminin bazı kişilerde sağlık risklerini beraberinde getirdiğini belirtiyor.
KARACİĞER VE BÖBREK İÇİN RİSKLİ
ABD’nin Seattle kentinde yaşayan 30 yaşındaki içerik üreticisi Ginger Smith, birkaç yıl boyunca yüksek dozda C vitamini, D vitamini, zerdeçal takviyeleri ve elektrolit ürünleri kullandığını söyledi. Şiddetli sırt ağrıları nedeniyle yapılan kontrollerde böbreğinde büyük bir taş tespit edilen Smith, doktorlarının bu durumun kullandığı takviye kombinasyonuyla ilişkili olduğunu belirttiğini ifade etti.
Uzmanlara göre bazı takviyeler özellikle yüksek dozlarda kullanıldığında karaciğer ve böbrek üzerinde ciddi yük oluşturabiliyor.
Madrid’deki La Paz Üniversite Hastanesi'nde görev yapan gastroenterolog Pedro de Maria Pallares, bitkisel takviyelere bağlı karaciğer sorunları yaşayan hasta sayısında ciddi artış gözlemlediklerini söyledi.
Araştırmalar, ABD’de görülen karaciğer hasarı vakalarının yaklaşık yüzde 20’sinin bitkisel ve besin takviyeleriyle bağlantılı olduğunu ortaya koyuyor. Uzmanlar, yüksek dozlarda kullanılan A vitamini, glutamin ve yeşil çay özütünün karaciğer için özellikle riskli olabileceğini belirtiyor.
Uzmanlar ayrıca birden fazla takviyenin aynı anda kullanılmasının bazı vitamin ve minerallerin gereğinden fazla alınmasına yol açabileceğini söylüyor. Örneğin multivitamin ile birlikte ek B6 vitamini alınması uzun vadede sinir hasarı riskini artırabiliyor. Demir, kalsiyum ve magnezyumun aynı anda alınması ise emilim oranlarını düşürebiliyor.
Beslenme uzmanları, sağlıklı yetişkinlerin önceliği dengeli beslenmeye vermesi gerektiğini, takviyelerin ise yalnızca ihtiyaç halinde ve mümkünse doktor tavsiyesiyle kullanılması gerektiğini ifade ediyor. Özellikle vitamin ve mineral eksikliğinden şüphelenen kişilerin kendi başlarına ürün kullanmak yerine tıbbi değerlendirmeden geçmeleri öneriliyor.
