Aşurenin kıvamını tutturamayanlar dikkat! İşte yılların püf noktası
Muharrem ayının simgesi haline gelen aşure, yüzyıllardır bereketin, paylaşmanın ve birlikteliğin en güzel örneklerinden biri olarak sofralarda yer alıyor. Ancak tam kıvamında ve lezzetli bir aşure hazırlamak sanıldığı kadar kolay değil. Peki, aşureyi aşure yapan püf noktaları neler? İşte hem tarihiyle hem de yapım aşamalarıyla dikkat çeken geleneksel aşure tarifi...
Sabah
