Bilimsel veriler eşliğinde kahveye göz atalım. Prof. Dr Erkan Topuz kahve içeceğine dair bilinmeyenleri paylaştı. Peki kahve vücutta nasıl çalışır? Kahve bazı insanlarda neden çarpıntıya neden olur?
BEYNİ YANILTAN İÇECEK: KAHVE
Sağlıklı yaşamak sadece ne yediğimizle ilgili değildir. Kahvenin temel maddesi kafeindir. Kafein ikinci saniyede kana ulaşır. 15. saniyede beyne ulaşır. Sizi uyandırmaz yorgunluk sinyalini susturur. Vücut kısa süreli adrenalin oluşturur. Dopamin, odak ve motivasyon artar. Zirve noktası ise 45 dakikadır. Zihinsel nirvana ise burdadır. 1 saat sonrası yorgunluk geri gelir. Kafein vücuttan hemen çıkmaz. Gece uykuya dalsanız bile derin uyku azalır. Yeterli seviyede uyuyamazsınız. Kahve antioksidan içerir ve faydaları da vardır. Ama kahve mucize ve enerji değildir. Kahveyi içen kişi ve içme saatleri çok önemlidir. Kahve yorgunluğu kaldırmaz. Enerji borcu aldırır ve fark etmeden bir döngü başlatır. Gece beyniniz kendini temizler ancak kafein o süreci baltalar. Yatakta sekiz saat geçirseniz de vücut yorgun uyanır. Kahve bir araçtır. Kahveyi sevin ancak ona teslim olmayın.
