Kayseri pastırması ve Kastamonu pastırması farkı
Türk mutfağının en köklü lezzet rekabetlerinden biri, şüphesiz Kastamonu ve Kayseri pastırması arasındadır. Her iki şehir de bu alanda coğrafi işaret tescili almış olsa da, üretim teknikleri ve sundukları lezzet profilleri bambaşka hikayeler anlatır. Peki, bu devlerin farkı nedir ve gurmeler hangisini tercih ediyor?
Gzt
