Bakanlığın açıklamasında, sıcaklık ve nem oranındaki artışın vücut ısısını yükselttiği, metabolizmanın ise bu değişime uyum sağlamak için daha fazla çalıştığı belirtildi. Yoğun terleme nedeniyle su ve mineral kaybının yaşanabileceği ifade edilirken, bu durumun baş dönmesi, mide bulantısı ve baygınlık hissi gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği kaydedildi.
Kronik rahatsızlığı bulunan kişiler, küçük çocuklar, 65 yaş ve üzerindeki bireyler, hamileler ile açık havada çalışanların sıcak havalardan daha fazla etkilendiği hatırlatıldı.
GÜN BOYUNCA YETERLİ SU TÜKETİN
Yaz aylarında susamayı beklemeden düzenli aralıklarla su içilmesi gerektiğine dikkat çeken Bakanlık, günlük su ihtiyacının vücut ağırlığının her kilogramı için yaklaşık 35 mililitre olduğunu belirtti. Buna göre yetişkin bir kişinin günde ortalama 2,5 ila 3 litre su tüketmesi önerildi.
Sıvı ihtiyacını karşılamak için çay, kahve ve gazlı içecekler yerine ayran, yarım yağlı süt ve doğal meyve sularının tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağı ifade edildi. Egzersiz yapan kişilerin de terleme ile kaybettikleri sıvıyı mutlaka yerine koymaları gerektiği vurgulandı.
AÇIK RENKLİ KIYAFETLER TERCİH EDİLMELİ
Aşırı sıcakların olumsuz etkilerinden korunmak için bol, hafif ve açık renkli kıyafetlerin giyilmesi tavsiye edilirken, serinlemek amacıyla ılık duş alınmasının faydalı olacağı belirtildi. Sıcağa bağlı rahatsızlık belirtileri görülmesi halinde ise vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiği ifade edildi.
SAĞLIKLI BESLENME İHMAL EDİLMEMELİ
Yaz döneminde de dengeli beslenme alışkanlığının sürdürülmesi gerektiğini belirten Bakanlık, kahvaltılarda az yağlı peynir, zeytin ve taze sebzelere ağırlık verilmesini önerdi. Kafeinli içecekler yerine süt, doğal meyve suyu ile ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çaylarının tercih edilmesi tavsiye edildi.
YAĞLI GIDALAR VE KIZARTMALARDAN UZAK DURUN
Açıklamada, yağ oranı yüksek yiyecekler, kızartmalar ve hamur işlerinin mümkün olduğunca sınırlandırılması gerektiği belirtilirken, yemeklerin haşlama, ızgara veya kendi suyunda pişirme yöntemleriyle hazırlanmasının daha sağlıklı olduğu ifade edildi.
Meyve ve sebze tüketiminin artırılması, tam buğday ekmeği, bulgur ve yulaf gibi lif açısından zengin besinlerin tercih edilmesi önerildi. Tatlı seçiminde ise ağır şerbetli ürünler yerine sütlü veya meyveli tatlılar ile dondurmanın daha uygun seçenekler olduğu kaydedildi.
BESİN ZEHİRLENMELERİNE KARŞI HİJYEN UYARISI
Yaz aylarında gıda kaynaklı hastalıkların daha sık görüldüğüne dikkat çeken Sağlık Bakanlığı, açıkta satılan yiyeceklerin tüketilmemesi gerektiğini bildirdi. Et, süt, yumurta ve balık gibi kolay bozulabilen gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilmesi gerektiği belirtilirken, yiyeceklerin hazırlanması, pişirilmesi ve saklanması sırasında hijyen kurallarına titizlikle uyulmasının besin zehirlenmelerinin önlenmesinde büyük önem taşıdığı vurgulandı.
