Hangi yapraklardan sarma yapılır? Sarma yapılabilecek yapraklar nelerdir?
Türk mutfağının baş tacı sarmalar, tabii ki sadece bildiğimiz asma yaprağından ibaret değil. Anadolu'nun zengin coğrafyası, mevsim geçişlerinde sofralarımıza birbirinden özel yapraklar ve narin çiçekler sunar. Farklı yörelerin geleneksel dokunuşlarıyla hazırlanan bu sarmalar bizim Türk mutfağında en sevdiğimiz yemekler arasında.
Gzt
