Tavuk salatası lezzetli ve şifa deposu. Tavuk salatası aynı zamanda bir diyet menüsü. Tavuk salatasının her öğün tüketilebilmesi ise onu cazip kılıyor. İşte tarifi...
Tavuk salatası için malzemeler
1 adet tavuk göğsü
5-6 yaprak marul
1 adet salatalık
1 adet domates
Yarım kırmızı soğan
Yarım su bardağı haşlanmış mısır
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
İsteğe göre pul biber ve nar ekşisi
Tavuk salatası nasıl yapılır?
Tavuk göğsünü uygun bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Pişen tavuğu sudan çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından tavuk etini ince ince didikleyin.
Marul, maydanoz, salatalık, domates ve kırmızı soğanı yıkayıp doğrayın. Hazırladığınız sebzeleri geniş bir salata kasesine alın. Üzerine haşlanmış mısırı ve didiklenmiş tavuk etini ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
Tavuk salatasını bekletmeden servis edin. Daha doyurucu bir tarif için içerisine haşlanmış makarna, bulgur, ceviz veya avokado da ekleyebilirsiniz.
