Karaköy yolunda Meclis-i Mebusan Caddesi’ndeki The Maestro Hotel’in en üst katında hizmete giren Lina Anatolian Kitchen, içeri girdiğiniz anda eşsiz Boğaz manzarasıyla büyülüyor sizi. Yeşil ve krem tonlarındaki dekorasyonu büyük saksı çiçeklerle tamamlanmış, ortam harika bir gün ışığına sahip. Zaten restoranın adı “Lina” da anlam olarak farklı dillerde ışık, sevgi ve aydınlık çağrışımlarından geliyormuş. Hem iş çıkışı hem de romantik buluşmalar için ideal. Gelelim, bu yeni mekanın mutfağına.
Boğaz’a karşı modern Anadolu mutfağı I Özge Zeki yazdı
Karaköy’ün en etkileyici Boğaz manzaralarından birine sahip Lina Anatolian Restaurant, Anadolu mutfağının köklü lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Şef Murat Alan’ın önderliğinde hazırlanan menü, “az ve öz” anlayışıyla geleneksel reçeteleri çağdaş gastronomi deneyimine dönüştürüyor.
Odatv
16
