Güne reçelli ekmek, kruvasan ya da şekerli gevreklerle başlamak birçok kişi için alışkanlık olsa da uzmanlar bunun gün içinde enerji dalgalanmalarına neden olabileceği uyarısında bulunuyor.
Uzun ömür ve sağlıklı yaşlanma üzerine çalışan uzman Gerd Wirtz'e göre, kahvaltıda fasulye, nohut ve mercimek gibi baklagillere yer vermek hem kan şekerinin daha dengeli seyretmesine hem de uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir.