Ankara, NATO Zirvesi kapsamında dünyanın gözünü üzerine çevirirken, Türkiye, diplomatik temaslarla ve zengin mutfak kültürüyle konuklarını ağırlamaya hazırlanıyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın Çankaya Köşkü'nde lider eşlerine ev sahipliği yapacağı programdan, yaklaşık 2 bin 500 yerli ve yabancı gazeteci için hazırlanan menüye kadar zirvenin gastronomi ayağı, Türk mutfağını uluslararası vitrine taşıyacak.
Emine Erdoğan, zirve kapsamında 20'den fazla devlet ve hükümet başkanının eşini Çankaya Köşkü'nde tek tek karşılayacak. Programın ilk bölümünde, çocukların dijital dünyanın risklerinden daha etkin korunmasına yönelik uluslararası iş birliğinin ele alınacağı yuvarlak masa toplantısı gerçekleştirilecek.
Toplantının ardından lider eşleri, Türk mutfağının seçkin örneklerinin sunulacağı öğle yemeğinde bir araya gelecek. İznik çinileriyle süslü salonda, geleneksel Türk nakışlarını yansıtan masa örtüleri eşliğinde servis edilecek yemek, Türkiye'nin gastronomik mirasını tanıtan kültürel bir buluşma niteliği taşıyacak. Programın sonunda konuklar, geleneksel dokuma kumaşlar, el işlemeleri ve nakışlardan oluşan özel koleksiyonu da inceleyecek.
Türk mutfağı lider eşlerinin yanı sıra zirveyi takip etmek üzere Ankara'ya gelen dünya basınının da gündeminde olacak. Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi'nde kurulan Uluslararası Medya Merkezi'nde yaklaşık 2 bin 500 gazeteciye Türkiye'nin farklı bölgelerini temsil eden zengin bir menü sunulacak.
Menüde Çeşminigar, ezogelin ve Uşak tarhanası gibi geleneksel çorbaların yanı sıra Hatay kırma zeytini, mutabbel, Antep usulü kuru dolma, Antalya usulü hibeş, Ezine peyniri, Kars gravyeri ve İzmir tulumu gibi yöresel ürünler yer alacak.
Ana yemeklerde Adana kebap, mantı, hünkar beğendi, kuzu tandır, döner, keşkek, İspir kuru fasulyesi, çiğ köfte, kabak çiçeği dolması, babagannuş, muhammara, Antalya piyazı, Çerkez tavuğu ve tantuni gibi Türkiye'nin farklı coğrafyalarını temsil eden lezzetler servis edilecek.
Tatlı bölümünde ise baklava, höşmerim, sakızlı muhallebi, zerde, incir uyutması, kaymaklı ekmek kadayıfı, aşure, revani, kazandibi ve lokum çeşitleri konuklarla buluşacak.
Ankara'da iki gün boyunca sürecek zirve için kapsamlı güvenlik önlemleri de alındı. Kentte yaklaşık 57 bin güvenlik personeli görev yaparken, Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi'ndeki medya merkezinde 1.800 çalışma alanı, 40 montaj odası ve 100'den fazla canlı yayın noktası oluşturuldu.
Odatv.com
